<div>Страва була створена нашим шеф-кухарем для тих, хто хоче просто смачно поїсти. Використавши прості інгредієнти, ми створили ідеальний сніданок, який заряджає енергією та силою. </div><div>Смажена картопелька, хрусткий бекон, яйця і цільнозерновий хліб Тартін власного виробництва.</div>

У закладі

З собою

На вибір

Яєчня з картоплею та беконом

<div>Яйце пашот приготовлене за класичною технологією, жовток ніжної текстури у поєднанні з свіжим лососем і свіжовипеченим круасаном власного виробництва. Все це робить цю страву ідеальним початком будь-якого дня. </div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>яйця пашот</div><div><br></div><div>лосось 50г</div><div><br></div><div>круасан</div><div><br></div><div>соус Голландез</div>

Бенедикт з лососем в круасані

Бенедикт з лососем

<div>Це яйце пашот, ну просто неймовірне! У поєднанні з ніжним соусом Голландез, соковитою шинкою та м'якою булочкою бріош власного виробництва. Ідеально...</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>яйця пашот</div><div><br></div><div>шинка</div><div><br></div><div>булочка бріош</div><div><br></div><div>соус Голландез</div>

Бенедикт з шинкою на бріоші

Бенедикт з шинкою

<div>Весь секрет цієї страви криється у круасані, а все тому, що він від початку та до кінця зроблений на нашій кухні. Всередині ніжний, вершковий скрамбл та лосось, нічого зайвого для вашої насолоди.</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>яйця пашот</div><div><br></div><div>лосось 50г</div><div><br></div><div>круасан</div><div><br></div><div>мікс зелені </div>

Скрамбл в круасані з лососем

Скрамбл в круасані з лососем слабосолоним

<div>Свіжоспечений круасан + соковита шинка + рукола або мікрогрін.</div><div>Так просто, але так смачно!</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>яйця пашот</div><div><br></div><div>шинка</div><div><br></div><div>круасан</div><div><br></div><div>мікс зелені </div>

Скрамбл в круасані з шинкою

<div>Омлет готується класичним, французьким способом приготування з додаванням вершків, які ідеально поєднуються з свіжим шматочком хліба власного виробництва Тартін</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>яйця</div><div><br></div><div>авокадо</div><div><br></div><div>лосось 50г</div><div><br></div><div>хліб Тартін</div><div><br></div><div>мікс зелені </div>

Французький омлет з слабосолоним лососем та авокадо

Французький омлет з лососем слабосолоним

<div>Омлет готується класичним, французьким способом приготування з додаванням вершків, які ідеально поєднуються з свіжим шматочком хліба власного виробництва Тартін</div><div><br></div><div>Склад:</div><div>яйця</div><div><br></div><div>шинка</div><div><br></div><div>хліб Тартін</div><div><br></div><div>мікс зелені </div>

Французький омлет з шинкою

<div>Цей унікальний сніданок є ізюминкою нашого закладу.</div><div>Два ідеально обсмажених яйця, солоненькі картопляні крокети, хрустикий бекон, квасоля у томатному соусі, яка ідеально підходить під хліб Тартін власного виробництва. </div><div>Справді неперевершено! </div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>смажені яйця</div><div><br></div><div>хрусткий бекон</div><div><br></div><div>картопляні кракети</div><div><br></div><div>хліб Тартін</div><div><br></div><div>квасоля у томатному соусі</div><div><br></div><div>мікрогрін</div>

Лайт сніданок з беконом

<div>Цей унікальний сніданок є ізюминкою нашого закладу.</div><div>Два ідеально обсмажених яйця, солоненькі картопляні крокети, копчені ковбаски, квасоля у томатному соусі, яка ідеально підходить під хліб Тартін власного виробництва. </div><div>Справді неперевершено! </div><div><br></div><div>Склад:</div><div>смажені яйця</div><div><br></div><div>копчені ковбаски</div><div><br></div><div>картопляні крокети</div><div><br></div><div>хліб Тартін</div><div><br></div><div>квасоля у томатному соусі</div><div><br></div><div>мікрогрін</div>

Лайт сніданок із ковбасками

<div>Нам здається, що ця страва була створена для тих, хто любить смачненько та корисно поїсти, але щоб без калорій. Дуже багато овочів і зелені у поєднанні з яйцями та шматочком хліба Тартін.</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>яйця в овочевому соусі</div><div><br></div><div>перець капія</div><div><br></div><div>соковитий томат</div><div><br></div><div>цибуля шалот</div><div><br></div><div>часник</div><div><br></div><div>томатний сік</div><div><br></div><div>зелень</div><div><br></div><div><i>подається з цільнозерновим хлібом Тартін</i></div>

Шакшука

Молоко  

Мигдальне молоко

Кокосове молоко  

Бананове молоко

Соєве молоко

Безлактозне молоко

Вівсяне молоко

Ванільне молоко

Молоко

Каша вівсяна з карамелізованим яблуком

Вівсянка

Молоко 

Каша з льону на кокосовому молоці

<div>Всі ми полюбляємо сирнички, особливо з додаванням апельсинової, лимонної та лаймової цедри, а для досконалості наші кухарі використовують мадагаскарську ваніль для ще більш насиченого смаку та аромату.</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>творог</div><div><br></div><div>апельсинова цедра</div><div><br></div><div>мадагаскарська ваніль</div><div><br></div><div><i>подається з сметаною та згущеним молоком</i></div>

Сирники зі сметаною та цитрусовою цедрою

Сирники зі сметаною

Бульйон з кролика та овочами

Бульйон із кролика

Дитячий суп з фрикадельками

Бульйон із фрикадельками

<div>Пряний гарбуз у поєднанні з ніжним крем-сиром - це щось неперевершене! Спробуй і ти!</div><div>Ідеально підходить в обід під осінню погоду</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>вершки</div><div><br></div><div>гарбуз</div><div><br></div><div>насіння гарбуза</div><div><br></div><div>крем-сир</div>

Суп гарбузовий з крем сиром

<div>Традиційний український борщ і навіть додати більше нічого...</div><div>Наваристий борщик, три види українського сала, свіжовипечені пампушки власного виробництва і соус з часнику, а що ще потрібно для насолоди?</div><div><br></div>

Борщ

Борщ 0,5пор

Солянка м'ясна

Суп кукурудзяний з солодким беконом

<div>Філе дорадо обсмажується до стану crispy та подається з карамелізованою цвітною капустою </div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>crispy філе дорадо</div><div>цвітна капуста</div><div><br></div><div><i>До цієї страви чудово пасує келих шампанського чи коктейль Aperol Spritz</i></div>

Дорадо з цвітною капустою

Стейк з лосося та овочами гриль

Стейк з лосося з овочами гриль

<div>Наші оладки є насправді особливими, тому що таку унікальну рецептуру ви більше ніде не побачите. Ідея нашого шеф-кухаря додавати сир моцерелла це просто щось... Всередині вони такі ніжні і соковиті, а сир так і тягнеться за виделкою. </div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>цукіні</div><div><br></div><div>лосось 50г</div><div><br></div><div>сметана</div><div><br></div><div>мікрогрін</div>

Оладки з цукіні та лососем

<div>Куряча грудка обсмажується на грилі з додаванням оливкової олії, розмарину, чебрецю та часнику</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>соковита куряча грудка обсмажена на грилі</div><div>картопляне пюре </div><div>овочеве велюте (овочі у вершковому соусі)</div><div><br></div><div><i>До цієї страви чудово пасує келих ігристого вина</i></div>

Куряча грудинка з пюре та овочами велюте

Куряча грудинка з пюре та овочами

<div>Про ці котлети наші гості складають цілі легенди! Ходять чутки, якщо один раз спробуєш, то вже ніколи не зможеш забути про неї. Спробуйте і ми доведемо, що це не просто міф)</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>соковиті котлетки з індички </div><div><br></div><div><b>можливо до замовити гарнір на вибір, який не входить у ціну котлет</b></div>

Котлети із індички

Котлета з індички з пюре

<div>Страву винайшов французький кухар Андре Дюпон для графа Строганова, а наші кухарі досконало повторюють цей витвір кулінарного мистецтва. Поєднання вершків, грибів шампіньйонів та ніжної телятини.</div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>обсмажена телятина</div><div><br></div><div>вершки</div><div><br></div><div>грибний соус</div><div><br></div><div><i>подається з солоними огірками</i></div><div><br></div><div><b>можливо до замовити гарнір на вибір, який не входить у ціну </b></div><div><br></div><div><br></div>

Бефстроганів

Бефстроганів з картопляним пюре

<div>Класична страва з рису родом з Північної Італії. Здавалось би, що тут складного, але ця страва дуже непроста. Небагато хто знає як готується справжній та головне смачний різотто. Наші кухарі профі своєї справи і вдосконалили цю страву на 100% неперевершеного смаку.</div><div><br></div><div>Склад:</div><div>рис</div><div><br></div><div>креветки </div><div><br></div><div>соус дор-блю</div><div><br></div><div>вершки</div><div><br></div><div>сир пармезан</div><div><br></div><div>цибуля шалот</div><div><br></div><div>часник</div><div><br></div><div>душа та любов</div><div><br></div><div><br></div>

Різотто з креветками та соусом Дор-Блю

Різотто з креветками та соусом дор Блю

<div>Всі наші секрети приготування ми розкриваємо вам, бо ви також є частиною нашої кухні. </div><div>Качина ніжка томиться з овочами протягом 6 годин. Поки готується м'ясо, нарізана груша маринується декілька годин у білому вині і придає цій страві солодкого присмаку у поєднанні з ніжним качиним м'ясом.  </div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>качина ніжка </div><div><br></div><div>грушевий соус у білому вині</div><div><br></div><div>картопляне пюре </div><div><br></div><div>мікрогрін</div>

Качина ніжка з грушевим соусом та пюре

<div>Соковита качина грудка з хрусткою скоринкою crispy, яка подається з смаженою картоплею та розмарином, грибами лисичками.</div><div><br></div><div>Ступені просмажування можуть бути medium або well done.</div>

Качина грудка з картоплею та грибами

Качина грудка

<div>Паста власного виробництва з морськими гребінцями, мідіями, креветками, восьминігами і подається в соусі вершковий біск.</div><div>Створена нашим шеф-кухарем спеціально для тих, хто обожнює морепродукти і знає іх неперевершений смак та аромат.</div>

Лінґвіне з морепродуктами

Паста з морепродуктами

<div><b>Закуска</b></div><div>Телятина, яка маринується 10 годин у фірмовому маринаді і су-відується 2 години при температурі не більше 60 градусів </div><div><br></div><div><b>Склад:</b></div><div>Телятина вітелло су-від</div><div><br></div><div>Соус з тунця (тунець у власному соку з каперсами та трішки соусу чілі, дадаємо соус ворчестер, трішечки томатного соусу, сіль, перець та любов</div><div><br></div><div>Хліб Тартін</div><div><br></div><div>Декор (мікрогрін, зелень, томати та ін.)</div><div>&nbsp;</div>

Перші страви